طاجين الدجاج والزيتون

قادر طاجين الدجاج




دجاجة مًقطع أرباعً
. 2بصل قسم شرا ئح
 4 فصوص ثوم مهروس 
 2ملاعق بقدونس
 ثمرة ليمون مخلل مهروسة
ملعقة صغيرة سمن
 ملعقة كبيرة زنجبيل 
ملعقة صغيرة كركم.
 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
 ملعقة صغيرة ملح
.رشة زعفران
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير الطاجين بالزيتون 


في الوعاء، اخلطي جميع الخطوات الطبية. للتحضير 
التبيلة كاملة كاملة دجاجة في التبيلة
( يكون مغسول سابقا بالليمون الفطري )
ساعات  ع غير
 في الطاعون وزعي قطعة دجاج مع التبيلة ثم دجاجة فوق، وضعيه على ساعة نار التنصيب، حتى ينضج الدجاج. بعد مرور مشاهدة، تقسيمه على الوجه، ثم تغطية الطاجن، وتركيه حتى ينضج . 





تعليقات